Un gigante sostenible: La visión de expansión de Palacios
Un gigante sostenible: La visión de expansión de Palacios
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Palacios, con origen en la Rioja y encargada de la elaboración de embutidos y comidas preparadas, está trazando un futuro agradable con proyectos de agrandar de manera significativa la producción en su planta de Buñuel, en Navarra. La empresa tiene como objetivo aumentar su producción de 17000 toneladas por año a 25200 toneladas, un desarrollo proyectado del 4823%. Este ambicioso plan se realizará sin la obligación de expandir las instalaciones actuales, probando el deber de Palacios con un desarrollo responsable y sostenible.
El corazón de la producción en Buñuel late con la elaboración diaria de tortillas de patata, produciendo actualmente sesenta toneladas al día. Esta cantidad está destinada a medrar hasta las 89 toneladas diarias, gracias a la dedicación y el esfuerzo de los 137 empleados que trabajan en turnos rotativos para mantener la planta operativa todo el año. Anticipándose a este incremento de producción, Palacios ha solicitado la Autorización Ambiental Integrada, lo que refleja su intención de sostener un equilibrio entre la expansión de su actividad y el precaución del medio ambiente.
La narración de crecimiento de Palacios tomó un giro importante con la adquisición de Alinaco en 2013, una empresa experta en la producción de tortillas congeladas. Esta estratégica adquisición permitió a Palacios fortalecer su situación en el mercado de alimentos preparados y sentar las bases para un desarrollo sostenido. Esta fusión fué primordial para el éxito continuo de la compañía, como lo revela el increíble aumento de las ventas en un 60% entre 2015 y 2020, alcanzando una facturación de unos 240 millones de euros. Además, Palacios ha consolidado su presencia internacionalmente, extendiendo su red de distribución a mucho más de 40 países y forjando relaciones sólidas con enormes cadenas de retail.
El desafío impuesto por la pandemia de Covid-19 en 2020 probó la fortaleza y adaptabilidad de Palacios. A pesar de las oscilaciones en la demanda y los obstáculos en el canal Horeca, la empresa logró sostener todas sus plantas en desempeño, aprovechando el incremento del consumo en los hogares para compensar los desafíos enfrentados. Esta capacidad para amoldarse a situaciones cambiantes subraya la resiliencia de Palacios frente a situaciones adversas.
Viendo hacia el futuro, Palacios se enfoca en un crecimiento que no solo es ambicioso en términos de volumen de producción sino también consciente del encontronazo ambiental. La empresa se compromete a garantizar que la expansión no resulte en un aumento de la contaminación o los residuos, sosteniendo un entorno saludable para las generaciones futuras. Este compromiso con la sostenibilidad, adjuntado con la estrategia de desarrollo bien planificada y la aptitud para superar los desafíos imprevisibles, pone a Palacios en una posición única para continuar su trayectoria de éxito.
Con una mezcla de innovación, sostenibilidad y adaptabilidad, Palacios predomina como un modelo a Comida preparada proseguir en la industria alimentaria. La empresa está preparada para enfrentar el futuro con confianza, respaldada por una estrategia sólida que promueve el desarrollo mientras que preserva el medio ambiente y se amolda a las cambiantes solicitudes del mercado. Este enfoque equilibrado no solo asegura la expansión de Palacios sino que asimismo reafirma su deber con la responsabilidad social y ambiental, estableciendo un caso de muestra de de qué forma la ambición empresarial y la sostenibilidad pueden ir de la mano.